A questão trata da evolução histórica da Farmácia e dos marcos importantes para sua prática. Analisando as alternativas apresentadas: A) "A teoria humoral determinava as patologias exclusivamente pela composição química dos fármacos." - Incorreto. A teoria humoral, desenvolvida por Hipócrates e Galeno, explicava as doenças pelo desequilíbrio dos quatro humores do corpo (sangue, fleuma, bílis amarela e bílis negra), não pela composição química dos fármacos. B) "O Papiro de Ebers apresenta registros exclusivamente místicos e religiosos, sem informações terapêuticas." - Incorreto. O Papiro de Ebers é um dos documentos mais antigos que contém informações detalhadas sobre práticas terapêuticas e uso de plantas medicinais, não apenas misticismo. C) "Galeno foi responsável por criar a teoria humoral e aplicá-la aos medicamentos." - Correto. Galeno sistematizou a teoria humoral e aplicou seus conceitos na preparação e uso de medicamentos, influenciando profundamente a Farmácia. Portanto, a alternativa correta é: C) Galeno foi responsável por criar a teoria humoral e aplicá-la aos medicamentos.