Vamos analisar cada alternativa sobre o movimento harmônico simples (MHS): A) "O movimento harmônico simples tem diversos períodos." Incorreto. O MHS tem um único período definido, que é o tempo que leva para completar um ciclo. B) "A diferença de fase é característica de um movimento harmônico simples." Correto. A diferença de fase entre dois movimentos harmônicos simples determina o deslocamento relativo entre eles. C) "Amplitudes diferentes são características do movimento harmônico simples." Incorreto. O MHS pode ter amplitudes diferentes, mas isso não é uma característica definidora do movimento em si. D) "No movimento harmônico simples, amplitude, frequência e período não se alteram." Correto em parte, pois em um MHS ideal esses valores são constantes. E) "A diferença de frequência define o movimento harmônico simples." Incorreto. A frequência é uma característica do MHS, mas a diferença de frequência não define o movimento. Como a questão pede a alternativa correta e objetiva, a melhor resposta é a alternativa B.