Acerca dos alimentos nutracêuticos, é desejável que os alimentos funcionais apresentem as seguintes características: Esses alimentos precisam apresentar um valor básico nutritivo que serão responsáveis pelas ações no organismo promovendo qualidade de vida, aumentando o bem-estar, diminuindo o risco de desenvolvimento de doenças a ampliando o desempenho comportamental, físico e psicológico. Todas as alternativas estão corretas. Para se enquadrar nessa classificação pode ser um alimento natural ou um alimento que teve algum componente removido ou modificado. É necessário que suas ações sejam comprovadas cientificamente, por meio de estudos.