Ed
há 3 meses
A resposta correta é condutividade térmica. Explicação: O metal possui maior condutividade térmica que o vidro, ou seja, ele conduz o calor mais rapidamente. Isso faz com que o calor do leite quente seja transferido para o gelo de forma mais eficiente, acelerando o resfriamento. Portanto, usar um recipiente metálico é mais eficaz para resfriar o leite rapidamente do que um recipiente de vidro.
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