Vamos analisar as alternativas sobre o escólex dos cestódeos: - A) Útero ramificado repleto de ovos — isso é uma característica do proglote, não do escólex. - B) Estrutura originada de forma larvar, que inicia o desenvolvimento da tênia adulta — isso descreve a cisticercoide ou outra forma larval, não o escólex em si. - C) Ventosas laterais, apresentam uma coroa de ganchos na extremidade anterior — essa é a definição correta do escólex, que é a "cabeça" do cestódeo, com ventosas e, em algumas espécies, ganchos para fixação. - D) Forma larvar de Taenia sp. — isso é a cisticercoide, não o escólex. - E) Anéis conhecidos como proglotes ou proglótides — são segmentos do corpo, não o escólex. Portanto, a alternativa correta é: C) Ventosas laterais, apresentam uma coroa de ganchos na extremidade anterior.