Vamos analisar as alternativas com base no conceito de Poder Calorífico Superior (PCS): - O PCS é a quantidade total de energia liberada na combustão de um combustível, considerando que o vapor d'água formado na combustão é condensado e o calor de condensação é recuperado. Analisando as alternativas: A) "a temperatura mínima em que uma substância libera vapores suficientes para se tornar inflamável" — isso se refere ao ponto de fulgor, não ao PCS. B) "energia total liberada na combustão de uma substância resfriando os gases até a temperatura ambiente" — essa definição está correta para o PCS, pois considera a condensação do vapor d'água e o resfriamento até a temperatura ambiente. C) "energia liberada na combustão de uma substância até uma temperatura superior à de condensação da água" — isso se refere ao Poder Calorífico Inferior (PCI), que não considera a condensação do vapor d'água. D) "a menor temperatura em que ocorre a combustão sem a existência de uma fonte de ignição" — isso se refere à temperatura de autoignição, não ao PCS. Portanto, a alternativa correta é: B) energia total liberada na combustão de uma substância resfriando os gases até a temperatura ambiente.