Sobre hipercalóricos e bulking é incorreta: Questão 5Resposta a. Os suplementos hipercalóricos possuem alta energia por grama. Constituem-se de proporções equilibradas de carboidratos, proteínas e lipídios selecionados e podem conter vitaminas e minerais, mimetizando uma refeição balanceada. Suplementos são adicionados à dieta, não são substitutos de refeições. Servem para complementar energia ou macronutrientes que não são obtidos por meio da dieta alimentar balanceada. Muitas pessoas perguntam se devem utilizar suplementos ao ingressarem em um programa de exercícios físicos, mas a maioria não precisará disso, salvo algum caso específico. b. Em se tratando de atletas de alto GET, a utilização de hipercalóricos, aliada à dieta balanceada, garantem o aporte de energia necessário ao controle do peso corporal e à disponibilidade energética para os períodos de treino e recuperação, de acordo com o momento esportivo. Para atletas de modalidades nas quais o baixo nível de gordura subcutânea apresenta critério de pontuação ou vantagem esportiva, outra estratégia relacionada ao fornecimento de calorias é adotada, privilegiando as fases do calendário competitivo. c. Nas fases de construção da massa muscular, em que os treinos são pesados e intensos, procura-se aumentar o aporte de glicogênio muscular ao máximo e fornecer ao atleta aminoácidos disponíveis para ganho muscular imediato ou como substrato energético extra. Para atingir esses objetivos, aplica-se o chamado bulking, que significa um aporte energético da sua dieta é reduzido ao máximo, para promover um BE negativo. Ocorre redução da gordura subcutânea com manutenção da força muscular se o processo for bem equilibrado, aplicando-se restrições alimentares calculadas em conjunto com a administração de suplementos esportivos. d. Tanto para o bulking quanto para o cutting não é aconselhável permanecer nessas fases repetitivamente; elas são aplicadas de forma controlada, por curto período de tempo, devido ao seu potencial de produzir desequilíbrios alimentares. O planejamento esportivo anual auxilia a elencar quais competições privilegiar e a calcular em que momento aplicar tais estratégias nutricionais sem prejuízo à saúde e ao desempenho do atleta.