Fast Food são considerados restaurantes de comida rápida, seu nome já determina a forma como o alimento deve chegar ao cliente: rápido. Sobre as especialidades em fast food assinale a resposta correta: Questão 1Resposta a. Os food trucks ou trailers são as verdadeiras lanchonetes. b. Coffe shop: este perfil de restaurante possui cardápio eclético e de difícil preparação, exigindo mão de obra especializada. c. Casual Dinning apresentam cardápios mais calóricos, pois mesclam coffe shop, fusion food e grill. d. Fast food exigem mão de obra de alta especialidade. e. Coffe shop possui ambientação sofisticada.