Vamos analisar as alternativas com base nos conceitos de linguagem e língua: A) Linguagem e língua correspondem ao mesmo fenômeno, diferenciando-se apenas pela modalidade escrita ou oral. — Incorreto. Linguagem é um conceito mais amplo, que inclui todas as formas de comunicação, enquanto língua é um sistema específico de signos usados para comunicação verbal. B) A linguagem corresponde exclusivamente à comunicação verbal, enquanto a língua engloba todas as formas de expressão simbólica. — Incorreto. Linguagem não é exclusiva da comunicação verbal; inclui também gestos, sinais, expressões corporais, etc. C) A língua constitui uma das formas pelas quais a linguagem se manifesta, sendo organizada por convenções compartilhadas socialmente. — Correto. A língua é um sistema de signos organizado socialmente e é uma forma específica de manifestação da linguagem. D) A língua é um processo individual de construção de significados, enquanto a linguagem depende apenas das regras gramaticais de uma sociedade. — Incorreto. A língua é social e coletiva, não apenas individual; a linguagem é mais ampla e não depende só de regras gramaticais. E) Linguagem e língua distinguem-se apenas pelo número de pessoas que utilizam cada sistema de comunicação. — Incorreto. A distinção não é pelo número de usuários, mas pela natureza do conceito. Portanto, a alternativa correta é: C) A língua constitui uma das formas pelas quais a linguagem se manifesta, sendo organizada por convenções compartilhadas socialmente.