Vamos analisar cada alternativa para identificar a INCORRETA: A) Em reações E1, o aumento da polaridade do solvente favorece a formação do carbocátion, aumentando a velocidade da reação. Isso está correto. B) Reações E1 ocorrem preferencialmente com bases fracas, pois o passo limitante é a formação do carbocátion, não a ação da base forte. Portanto, a afirmação de que E1 ocorre com bases fortes está incorreta. C) A regra de Zaitsev diz que o alceno mais substituído (mais estável) é o principal produto em reações de eliminação com bases não volumosas. Correto. D) Reações de eliminação competem com substituição nucleofílica em haletos de alquila. Correto. E) Reações E2 são bimoleculares, pois o mecanismo envolve o substrato e a base no passo limitante. Correto. Portanto, a alternativa INCORRETA é a B.