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QUESTÃO 58 Analise o caso a seguir: Uma equipe do Programa Saúde na Escola realizou um diagnóstico para planejar ações de educação alimentar e nutricional com estudantes de duas faixas etárias. Um questionário anônimo investigou práticas alimentares, percepção de barreiras e interesse por estratégias educativas. A equipe também identificou disponibilidade limitada de frutas na cantina, oferta frequente de bebidas açucaradas no entorno escolar e dificuldade de algumas famílias para acessar alimentos frescos. Os principais resultados estão apresentados na tabela. Indicador avaliado 10 a 13 anos 14 a 17 anos Consumo de frutas e hortaliças em cinco ou mais dias da semana. 34% 19% Consumo de bebidas açucaradas em cinco ou mais dias da semana. 28% 46% Realização do café da manhã em cinco ou mais dias da semana. 63% 41% Interesse por oficinas culinárias. 71% 55% Interesse por atividades digitais interativas. 43% 74% Percepção de dificuldade financeira para adquirir alimentos frescos. 21% 27% O protocolo adotado pela equipe orienta que as ações sejam adequadas às etapas da vida, promovam a participação dos estudantes, considerem os determinantes das práticas alimentares e utilizem indicadores coletivos para avaliação. Com base na análise dos dados apresentados, no que propõe a estratégia de educação alimentar e nutricional mais adequada às necessidades dos grupos, considerando a efetividade, a segurança e a qualidade da intervenção, assinale a alternativa correta: A. Desenvolver oficinas culinárias para as duas faixas etárias, abordar alternativas acessíveis aos alimentos frescos e avaliar conhecimentos e intenção de mudança após as atividades. B. Oferecer oficinas culinárias aos estudantes mais jovens e materiais digitais aos adolescentes, avaliando a intervenção por testes de conhecimento aplicados antes e depois das atividades. C. Priorizar os estudantes de 14 a 17 anos, combinar atividades digitais com orientações sobre bebidas açucaradas e monitorar participaçã
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Edson Borges

há 4 semanas

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