Vamos analisar as alternativas sobre tensoativos: A) "Os tensoativos auxiliam no aumento da tensão superficial existente entre as fases aquosa e oleosa." Incorreto. Tensoativos diminuem a tensão superficial entre as fases, facilitando a mistura. B) "A solubilidade em água de um tensoativo é dada pela existência de cargas na sua parte apolar." Incorreto. A parte apolar é hidrofóbica; a solubilidade em água está relacionada à parte polar (hidrofílica). C) "Se um tensoativo apresenta carga positiva na sua região polar, ele é classificado como aniônico." Incorreto. Carga positiva indica tensoativo catiônico; aniônico tem carga negativa. D) "Se um tensoativo apresenta carga negativa na sua região polar, ele é classificado como catiônico." Incorreto. Carga negativa indica tensoativo aniônico; catiônico tem carga positiva. E) "Os tensoativos catiônicos são incompatíveis com tensoativos aniônicos na mesma formulação cosmética." Correto. Tensoativos catiônicos e aniônicos se neutralizam e podem formar precipitados, sendo incompatíveis. Portanto, a alternativa correta é: E.