Ed
há 4 horas
Enzimas são proteínas que atuam como catalisadores biológicos, acelerando reações químicas no organismo sem serem consumidas no processo. A ação enzimática ocorre quando a enzima se liga a uma molécula específica chamada substrato, formando o complexo enzima-substrato. Essa ligação ocorre no sítio ativo da enzima, onde ocorre a transformação do substrato em produto(s). Após a reação, a enzima libera o produto e fica disponível para catalisar novas reações.
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