Vamos analisar cada afirmativa: I. "Um exemplo de hiperemia passiva é a vermelhidão que acontece no rosto de muitas pessoas por influências neurogênicas, como ficar com vergonha." - Incorreto. A vermelhidão por vergonha é causada por vasodilatação ativa (hiperemia ativa), mediada por estímulos neurogênicos, não por hiperemia passiva. II. "Durante o processo de digestão o corpo sofre um processo de congestão ou hiperemia passiva." - Incorreto. Durante a digestão ocorre hiperemia ativa, pois há aumento do fluxo sanguíneo para o trato gastrointestinal para facilitar a digestão. III. "Durante o exercício físico acontece hiperemia ativa nos músculos." - Correto. O exercício físico aumenta o fluxo sanguíneo ativo para os músculos em atividade. Portanto, apenas a afirmativa III está correta. Analisando as alternativas: A) Todas as afirmativas estão corretas. — Falso B) Apenas a afirmativa I está incorreta. — Falso (I e II estão incorretas) C) As afirmativas I e III estão corretas. — Falso (I está incorreta) D) Apenas a afirmativa II está incorreta. — Falso (I e II incorretas) E) As afirmativas II e III estão incorretas. — Falso (III está correta) Nenhuma alternativa corresponde exatamente à análise, mas a que mais se aproxima é que apenas a afirmativa III está correta, ou seja, I e II estão incorretas. Como a alternativa E diz que II e III estão incorretas, e III está correta, E está errada. Como não há alternativa que diga que I e II estão incorretas e III correta, a alternativa correta, considerando as opções, é: B) Apenas a afirmativa I está incorreta. Porém, isso é um erro na questão, pois a afirmativa II também está incorreta. Se for para escolher a melhor alternativa, é a B.