Vamos analisar a questão passo a passo: - O poder público pode rescindir unilateralmente contratos em caso de descumprimento pelo particular. - A inadimplência com deveres trabalhistas, como a reserva de cargos prevista em lei, configura descumprimento. - Porém, a administração pública deve respeitar o devido processo legal, incluindo o direito ao contraditório e à ampla defesa antes de aplicar penalidades ou rescindir contratos. Analisando as alternativas: a) A administração pode rescindir o contrato e contratar nova empresa. - Correto, desde que respeitado o devido processo legal. b) A administração deve manter o contrato com a referida empresa. - Incorreto, pois há descumprimento. c) A administração deve ingressar judicialmente contra a referida empresa. - Não é obrigatório antes da rescisão administrativa. d) A administração pode rescindir e aplicar pena sem observar o contraditório. - Incorreto, pois o contraditório é obrigatório. e) A administração carece de motivação para rescindir com a empresa. - Incorreto, a rescisão deve ser motivada. Portanto, a alternativa correta é: a) A administração pode rescindir o contrato e contratar nova empresa.