A agroindústria é o conjunto de atividades que transforma produtos da agricultura, pecuária e extrativismo florestal em bens prontos para consumo ou uso industrial — como alimentos, bebidas, têxteis, biocombustíveis e insumos farmacêuticos. É ela que conecta o campo ao mercado, agregando valor à matéria-prima ao longo de toda a cadeia produtiva. Considerando que a produção é um preparo do solo, plantio, manejo, colheita, beneficiamento, manutenção de máquinas, mão de obra, criação /Cuidado de animais, armazenamento e transporte internos, estamos aqui nos referindo ao conceito de ?