Avaliação II - Individual

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:1629874)
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Prova 125753034
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 10/0
Nota 10,00
Todos os setores e atividades de uma economia incorrem em riscos de mercado, porém o setor 
do agronegócio apresenta outros dois tipos de riscos (biológicos e climáticos). Em situações não 
extremas, estes riscos costumam afetar de forma seletiva algumas culturas ou rebanhos. Um modelo 
utilizado para proteção desses eventos suaves é o sistema de integração lavoura-pecuária-floresta. 
Sobre esse sistema, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) O sistema de integração lavoura-pecuária-floresta trata apenas do processo de criação de animais, 
desde seu nascimento até o ponto de abate.
( ) O sistema de integração lavoura-pecuária-floresta envolve apenas o cultivo de plantas que 
possuem um ciclo de vida, ou periodicamente produzem frutos, se corretamente manejadas.
( ) O sistema de integração lavoura-pecuária-floresta está relacionado com o excesso de chuvas ou a 
falta delas, que podem colocar toda a produção a perder, ou no mínimo comprometer em muito a 
produtividade.
( ) O sistema de integração lavoura-pecuária-floresta permite que três atividades diferentes possam 
ser desenvolvidas numa mesma área. É uma forma de manejo produtivo que pode auxiliar na 
prevenção dos riscos biológicos e climáticos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - F - V.
B F - F - F - V.
C F - F - V - F.
D F - V - V - F.
No segmento dentro da porteira, a agricultura é responsável por explorar os fatores de produção 
para a obtenção de produtos de origem vegetal, seja para produção de alimentos ou de insumos para a 
indústria. A agricultura divide-se em diferentes segmentos: grandes culturas, fruticultura, 
forragicultura e olericultura. Sobre os segmentos da agricultura, analise as afirmativas a seguir:
I- As grandes culturas caracterizam-se pela produção de espécies destinadas à alimentação ou à 
industrialização, exploradas geralmente em larga escala, cuja produção pode ser destinada ao 
consumo humano e/ou animal e processamento industrial.
II- A fruticultura caracteriza-se pela produção de frutas, que podem ser cultivadas em larga ou 
pequena escala, sendo destinadas à alimentação humana in natura ou à industrialização.
III- A olericultura é voltada ao plantio de espécies vegetais exclusivamente destinadas à alimentação 
animal.
IV- A forragicultura explora a produção de hortaliças e verduras para alimentação humana.
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Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas I e II estão corretas.
B As afirmativas I e IV estão corretas.
C Somente a afirmativa II está correta.
D As afirmativas III e IV estão corretas.
A produção no agronegócio engloba as atividades desenvolvidas "antes da porteira", "dentro da 
porteira" e "depois da porteira". Esta divisão usa de referência o posicionamento do agente econômico 
na cadeia produtiva. Sobre os elementos das atividades desenvolvidas "depois da porteira", assinale a 
alternativa CORRETA:
A
O segmento "depois da porteira" é caracterizado por desenvolver tecnologia e produzir produtos
aprimorados, que são usados como insumos agrícolas, melhorando a produtividade e a eficiência
operacional nas unidades rurais.
B O segmento "depois da porteira" é caracterizado pela exploração extrativista dos recursos
florestais, isto é, da extração de madeira, frutos e outras matérias-primas disponíveis na natureza.
C
O segmento do agronegócio denominado "depois da porteira" é caracterizado pela produção
agropecuária propriamente dita, com os produtores e os empresários rurais cuidando de
plantações e rebanhos.
D
O segmento "depois da porteira" é caracterizado por envolver todas as atividades desenvolvidas
após a produção agropecuária (atividades de processamento, armazenagem, distribuição e
transporte de produtos).
A agricultura apresenta uma série de conflitos associados ao processo de exploração agrícola. 
Assim, considerando que o agronegócio é uma extensão das atividades agrícolas, este também 
apresenta conflitos de interesses relevantes. Com relação aos conflitos de interesses inerentes ao 
agronegócio, analise as afirmativas a seguir:
I- Um dos conflitos existentes no agronegócio é com relação à atividade empresarial, trata-se do 
conflito entre patrões e empregados, que muitas vezes surge por estarem em posições opostas nas 
relações patronais.
II- Um conflito do agronegócio é o preço recebido pelos produtos, isso gera influência nos 
produtores, que apresentam dúvida quanto à decisão do que produzir e em qual quantidade produzir.
III- Uma situação de conflito é com relação ao acesso ao capital financeiro, via financiamentos, 
principalmente na realidade econômica nacional, em que incertezas, altas taxas de juros e 
instabilidades institucionais são realidades.
IV- Um conflito do agronegócio é o emprego de máquinas, implementos, equipamentos e ferramentas 
destinadas a facilitar a exploração da atividade produtiva no campo, aumentando a produtividade e a 
capacidade de exploração dos recursos.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas I, II e III estão corretas.
B Somente a afirmativa I está correta.
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C Somente a afirmativa III está correta.
D As afirmativas II e IV estão corretas.
[Laboratório Virtual – Análise de Sólidos Solúveis] Os métodos espectrais podem ser utilizados para 
avaliar o conteúdo de sólidos solúveis em diversas frutas. No entanto, determinada técnica destrutiva 
ainda é a mais usada, porque é simples, barata e fácil de usar.
Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que apresenta a técnica destrutiva de análise 
de sólidos solúveis muito utilizada em laboratórios de alimentos:
A Volumetria.
B Audiometria.
C Fotometria.
D Refratometria.
O agronegócio pode ser dividido em dois grupos que apresentam características bem distintas: o 
setor integrado à agricultura comercial e o setor associado à agricultura familiar. Sobre a agricultura 
familiar e a agricultura comercial, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A agricultura familiar é importante economicamente, pois emprega um contingente significativo 
de mão de obra, distribuindo renda, produzindo grandes volumes de produtos de cesta básica e 
alimentos.
( ) A agricultura comercial é representada por segmentos altamente tecnificados, com grandes 
investimentos em pesquisas e desenvolvimento tecnológico e trabalha com produtos voltados para a 
industrialização ou exportação.
( ) A agricultura familiar é voltada para a produção de commodities, ou seja, de produtos com alta 
padronização que são produzidos e comercializados da mesma forma e por um preço referência em 
todo o mundo.
( ) A agricultura familiar funciona como estoque de banco genético, uma vez que a variedade de 
sementes e animais não comerciais, criados ou cultivados de forma espontânea, gera variabilidade 
genética e manutenção de variedades ou raças.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - V - F.
B V - V - F - V.
C V - F - F - V.
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D F - V - V - F.
Como efeito da distinção dos produtores rurais em fazendeiro e empresário rural, surgiu a 
diferenciação entre fazenda e empresa rural. O fundamento da diferenciação é a forma com que as 
fazendas e as empresas rurais são percebidas por seus gestores e exploradas economicamente. Sobre 
as fazendas e empresas rurais, analise as afirmativas a seguir:
I- Na fazenda, geralmente, explora-se a atividade com uso de maior volume de mão de obra 
(contratada ou familiar), uma vez que os investimentos em mecanização são menos intensivos.
II- Na empresa rural, o foco é o lucro, e isto só é possível com controle dos custos, planejamento de 
investimentos, gestão profissional e desenvolvimento da atividade com visão de negócio.III- Na fazenda, a gestão é geralmente familiar ou 'terceirizada' para capatazes responsáveis pela 
operacionalização das ordens recebidas dos proprietários.
IV- Na fazenda, o tamanho da propriedade não é um fator crucial, mas sim a exploração efetiva dos 
fatores de produção: terra, capital, trabalho, informação, tempo e lugar.
Assinale a alternativa CORRETA:
A Somente a afirmativa I está correta.
B As afirmativas II e III estão corretas.
C As afirmativas I, II e IV estão corretas.
D As afirmativas I, II e III estão corretas.
No segmento antes da porteira, existem os serviços agropecuários, que contribuem para o 
desenvolvimento do agronegócio brasileiro. Diversos agentes econômicos atuam para realizar esses 
serviços, que apresentam um papel importante na geração e difusão de conhecimentos e tecnologia 
para os vários setores e segmentos do sistema e para os produtores. Sobre os agentes econômicos no 
segmento antes da porteira, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) As cooperativas agropecuárias cumprem importantes papéis de proteção dos produtores contra 
competição predatória no setor.
( ) A pesquisa agropecuária possibilitou colocar o agronegócio brasileiro em uma posição de 
destaque no cenário mundial, pela melhoria genética de plantas, pelo desenvolvimento de híbridos e 
pela adaptação de variedades aos mais diferentes climas e ecossistemas brasileiros.
( ) As empresas de elaboração de projetos agrícolas auxiliam os produtores apenas na elaboração de 
projetos de produção.
( ) Devido ao trabalho dos órgãos de fomento, extensão rural e assistência técnica, as inovações 
tecnológicas e melhoramentos alcançados com a pesquisa são disponibilizados aos produtores.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - F - F.
B V - V - F - V.
C V - F - F - V.
D F - F - V - V.
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[Laboratório Virtual - Análise de Sólidos Solúveis] A porcentagem de sacarose está relacionada ao 
°Brix. Assim, a leitura do índice de refração, ou o °Brix correspondente, é usado para expressar a 
porcentagem de sólidos solúveis. Por exemplo, 10 graus Brix (10 °Brix) é igual a 10 g (gramas) de 
açúcar por 100 g de solução, ou seja, 10 g do açúcar da sacarose e 90 g da água nos 100 g da solução.
Caso um produto esteja indicando que contém 30 °Brix, qual seria a massa de sólidos solúveis em 
200 g dessa amostra?
A 200 g.
B 150 g.
C 30 g.
D 60 g.
Diversos agentes econômicos atuam para realizar os serviços agropecuários referentes ao 
segmento antes da porteira. Estes agentes contribuem para o desenvolvimento do agronegócio 
brasileiro. Sobre os agentes econômicos no segmento antes da porteira, analise as afirmativas a 
seguir: 
I- A pesquisa agropecuária possibilitou colocar o agronegócio brasileiro em uma posição de destaque 
no cenário mundial, pela melhoria genética de plantas, pelo desenvolvimento de híbridos e pela 
adaptação de variedades aos mais diferentes climas e ecossistemas brasileiros.
II- Devido ao trabalho dos órgãos de fomento, extensão rural e assistência técnica, as inovações 
tecnológicas e melhoramentos alcançados com a pesquisa são disponibilizados aos produtores.
III- As empresas de elaboração de projetos agrícolas auxiliam os produtores apenas na elaboração de 
projetos de produção.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As afirmativas II e III estão corretas.
B As afirmativas I e III estão corretas.
C As afirmativas I e II estão corretas.
D Somente a afirmativa II está correta.
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