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Química Orgânica

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Esse tipo de extração é utilizado na química orgânica, para separação, purificação e concentração de certas substâncias de misturas que ocorrem na natureza. Esse método está baseado na propriedade física da substância: a solubilidade. O princípio da extração é a distribuição de um soluto, por exemplo: Z entre dois solventes imiscíveis (X e Y) tal que: O grau de solubilidade de uma substância em outra está relacionada com o grau de semelhança entre suas estruturas. E estas semelhanças, ou diferenças, entre as moléculas das substâncias originam os diferentes tipos de forças intermoleculares.
1. Que outro solvente você poderia utilizar para extrair o ácido acético da água?

Testando o Conhecimento

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APOSTILA DE ORGEXP I 2017

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Ed

há 2 horas

Para extrair o ácido acético da água, você deve usar um solvente orgânico imiscível com água, que tenha boa afinidade pelo ácido acético. Um solvente comum para essa extração é o éter etílico (éter dietílico), pois é pouco miscível em água e dissolve bem o ácido acético devido à semelhança nas interações intermoleculares (forças de dipolo e ligações de hidrogênio). Outras opções possíveis incluem: - Clorofórmio - Diclorometano Esses solventes permitem a separação do ácido acético da fase aquosa pela diferença de solubilidade, facilitando a purificação por extração líquido-líquido.

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EXPERIMENTO N O 01 – Segurança em laboratório: utilização de Handbook, Índex Merck e outros catálogos.

I. Objetivos

Os objetivos desta prática são: Como obter um desempenho no laboratório; cuidados necessários a manipulação de reagentes; compreensão e busca adequada das propriedades físicas, fórmulas moleculares, estruturas e toxidade de diversas substâncias nos catálogos apresentados pelo professor.

II. Procedimento Experimental

Resolva com seu professor algumas exemplos de busca de propriedades físicas e fórmulas de substâncias de químicas ou a partir desses dados encontre a substância em questão. Utilize o Handbook, Indice Merck e demais catálogos fornecidos pelo professor.
6) Que cuidados você julga ser necessário para se trabalhar com cloreto de benzila ? Informe suas propriedades físicas e aplicações práticas para a referida substância.

6. Em que casos se utiliza condensador refregerado a ar. Justifique.

7. Por que misturas azeotrópicas não podem ser separadas por destilação?

8. Diferenciar destilação simples de destilação fracionada.

O ponto de ebulição de um líquido é a temperatura na qual a pressão de vapor do líquido é igual á pressão externa ou pressão atmosférica. Devido aos pontos de ebulição dependerem da pressão externa, aquele geralmente especificado para uma substância é o ponto de ebulição normal, definido como a temperatura na qual a pressão de vapor do líquido é igual à pressão atmosférica (pressão padrão).
3. Explique o aumento da velocidade de borbulhamento na extremidade aberta do tubo capilar quando atinge o ponto de ebulição do líquido?

A extração por solventes quimicamente ativos ou extração reativa baseia-se na utilização de uma substância que reage quimicamente com a substância a ser extraída e é usada basicamente em processo é bastante executado com substâncias ácidas ou básicas, por conversão em sal, geralmente solúvel na fase aquosa, por isso chamada de extração ácido-base. A substância ácida ou básica é recuperada por deslocamento, reagindo-se a solução aquosa do sal obtida com um ácido (se a substância for ácida) ou uma base (se for básica) e extração em solvente orgânico adequado.
1. Por quê na preparação do biodiesel é adicionado uma quantidade mínima de hidróxido de sódio?