Gram-positivas são aquelas que obtêm uma coloração violeta ou azul escura através da técnica de Gram. São o oposto das bactérias Gram-negativas, que são incapazes de fixar a violeta de genciana, retendo em seu lugar o corante de contraste que lhes dá a tonalidade vermelha ou rosa.
Essas células são envoltas por uma camada formada por peptidoglicanos que pode ser mais espessa ou mais fina. Quando queremos visualizar as bactérias no microscópio, é realizado um processo chamado de coloração de Gram. Desse método surge uma classificação para as bactérias que as distinguem em gram-positivas e gram-negativas. Acontece que durante a coloração é utilizado um cristal violeta como corante e algumas bactérias retêm esse corante devido à uma camada de peptidoglicanos mais espessa. Essas bactérias são, então, chamadas de gram-positivas. Já outras, as gram-negativas, não retêm esse cristal e ficam com uma cor vermelha devido ao processo de descoloração com safranina devido apresentarem uma camada mais fina.
Portanto, as bactérias gram-positivas possuem uma camada de peptidoglicano mais espessa do que a camada das gram-negativas, acarretando na retenção do cristal violeta pelas gram-positivas.
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