No processo penal é admitido o princípio da reformatio in pejus? Quando?

sim é admitido e previsto no CPP no art. 617, é possível de ser utilizado em casos em a apelação da sentença.

espero ter ajudado.

não. so quando a recurso apeas por parte do réu (defesa)

Ajudou sim, mas sempre pode ser admitido? quando qualquer das partes recorre?