davi se alimentou de um saduba de pão e carne .}Quebre essas substancias no trato digestivo

Então Mari, Vamos lá! 

O amido (substrato) do pão começa a ser digerido na boca devido a amilase salivar ou também chamada de ptialina, essa tem Ph neutro. Os órgãos produtores dessa enzima são as glândulas salivares. O produto final é a maltose.

Logo depois, ela também é quebrada no intestino delgado por uma enzina chamada amilase pancreática que provém do suco pancreático e tem o Ph alcalino.

Já na carne (proteína) ela começa sua digestão no estômago por uma enzima chamada pepsina presente no mesmo que provém do suco gástrico com Ph ácido.

Logo depois, ela é digerida no intestino delgado com a enzina quimotripsina que provém do suco pancreático com Ph alcalino, e por fim, no intestino delgado também, ela termina sua digestão com outra enzima chamada peptidase que provém do suco entérico e tem Ph neutro.

Resumo:

Amido

Boca:  (Enzima amilase salivar) Amido -> Maltose

Intestino delgado: (amilase pancreática) Amido -> Maltose

Proteína

Estômago: (Pepsina) Proteína -> Peptídeo

Intestino delgado: (tripsina) Proteína -> Peptídeo

Intestino Delgado: (peptidase) Peptídeo -> Aminoácido