quantas porcoes de 50g de cenoura ralada renderiam 50kg de cenoura sendo que o fator de correção da cenoura e de 1,1? Quantos gramas de cenoura sao de

Peso Bruto = 50kg

PL=?

FC= 1,1

PI(Porçao individual) = 50g =0,05kg

NP (Número de porçoes) =?

NP= PL / PI

PL = PB/FC

PL = 50/1,1

PL= 45,45 kg

Logo:

NP= PL / PI

NP = 45,45/0,05

NP = 909 porções