As bactérias gram-positivas e gram-negativas podem ser diferenciadas por meio da coloração de Gram.
As bactérias gram-positivas têm uma camada de peptideoglicano espessa que contém ácido teicoico e ácidos lipoteicoicos. As gram-negativas têm uma camada fina de peptideoglicano e uma membrana externa que contém lipopolissacarídeo, fosfolipídeos e proteínas. Elas apresentam o espaço periplasmático entre as membranas citoplasmática e externa, o qual contém proteínas de transporte, degradativas e de síntese de parede celular. A membrana externa é acoplada à membrana citoplasmática em pontos de adesão e é presa ao peptideoglicano por lipoproteínas de ligação.
Portanto, concluímos que a diferença entre elas é que as gram-positivas apresentam espessa camada de peptideoglicano e as gram-negativas apresentam fina camada de peptideoglicano, além de apresentarem espaço periplasmático e membrana externa.
MADIGAN, Michael T. et al. Microbiologia de Brock-14ª Edição. Artmed Editora, 2016.
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