Especializações das células epitelias

Pode ser nos dois.

As células epiteliais compõem o tecido epitelial, um dos principais tecidos do corpo humano, e se agrupam de maneira muito unida, quase sem substâncias entre elas, e não possuem vasos sanguíneos. Existem tipos diferentes de células epiteliais, cada uma com sua função.

O tecido epitelial de revestimento, como o próprio nome diz, reveste nosso corpo externamente, cobrindo as superfícies, os tubos e as cavidades do organismo, sendo encontrado na (o):

Pele;
Tubo digestivo (estômago e intestino), respiratório e urinário (rins);
Boca e nariz.

O tecido epitelial de revestimento protege o organismo através da pele de agentes externos (como produtos químicos, atrito e sol, por exemplo), absorve substâncias necessárias, percebe as sensações pela pele e cavidades, que garantem a percepção de alguns estímulos (tato, olfato, visão, paladar, audição) e produz queratina, importante na impermeabilização e proteção de pequenos ferimentos.