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O persulfato de amônio reage com ácido sulfúrico para produzir ácido peroxidissulfúrico e bissulfato de amônio. Ácido sulfúrico - solução concentrada. Esta reação geralmente ocorre a uma temperatura próxima de 0 ° C.
Os sais de sulfato são principalmente utilizados como iniciadores radicais na polimerização de certos alcenos . Polímeros comercialmente importantes preparados usando persulfatos incluem borracha de estireno-butadieno e politetrafluoroetileno .
Foi observado que os sais de persulfato são uma das principais causas de efeitos asmáticos em mulheres. Além disso, tem sido sugerido que a exposição ao persulfato de amônio pode causar efeitos asmáticos em cabeleireiros e recepcionistas que trabalham na indústria do tratamento capilar. Estes efeitos asmáticos são propostos como sendo causados pela oxidação de resíduos de cisteína, bem como resíduos de metionina.
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