A eimeriose, ou coccidiose, como também é conhecida, é uma doença causada por um protozoário de ordem Coccidia, família Eimeriidae e gênero Eimeria. Este parasita ataca o epitélio digestivo, principalmente, de aves e ruminantes, levando à uma diarréia.
A coccidiose aviária é uma enfermidade causada por um protozoário do gênero Eimeria, que parasita as células intestinais destes animais. É considerada uma das doenças mais importantes na avicultura industrial, pois causa diarréia e enterite, resultando em uma diminuição da absorção de nutrientes.
A infecção se dá por meio da ingestão dos oocistos esporulados, que estão presentes no ambiente, no alimento, água e até na cama.
Os sintomas apresentados pelas aves variam conforme a espécie de Eimeira presente. Algumas das espécies patogênicas causam: diarréia que varia de mucóide à sanguinolenta, desidratação, penas arrepiadas, anemia, despigmentação da pele e prostração.
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