Lipídios Simples: Monoglicerídios, Diglicerídios e Triglicerídios.
Lipídios Complexos: Fosfolipídios, Esfingolipídios e Esteróides.
Os lipídios são um grupo diversificado e onipresente de compostos que têm muitas funções biológicas importantes, como atuar como componentes estruturais das membranas celulares, servindo como fontes de armazenamento de energia e participando de vias de sinalização. Uma análise abrangente de moléculas lipídicas, “lipidômica”, no contexto da genômica e proteômica é crucial para o entendimento da fisiologia e patologia celular; conseqüentemente, a biologia lipídica tornou-se um importante alvo de pesquisa da revolução pós-genômica e da biologia de sistemas.
A diversidade na função lipídica é refletida por uma enorme variação nas estruturas das moléculas lipídicas. Ao contrário do caso de genes e proteínas que são compostos principalmente de combinações lineares de 4 ácidos nucléicos e 20 aminoácidos, respectivamente, as estruturas lipídicas são geralmente muito mais complexas devido ao número de diferentes transformações bioquímicas que ocorrem durante sua biossíntese. Este nível de diversidade faz com que seja importante desenvolver um sistema abrangente de classificação, nomenclatura e representação química para acomodar a miríade de lipídios existentes na natureza.
Com base no sistema de classificação, os lipídios foram divididos em oito categorias: acilos graxos, glicerolipídeos, glicerofosfolipídios, esfingolipídios, sacarolipídeos e policetídeos (derivados da condensação das subunidades cetoacila); e lipidos de esterol e prenol lpidos (derivados da condensao de subunidades de isopreno)
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