Como ocorre o transporte de gordura nos líquidos corporais?

A gordura ingerida dieteticamente é transportada na circulação linfática pelos quilomícrons até o tecido adiposo, e pelos remanescentes de quilomícron para o fígado. Gorduras produzidas ou retiradas do estoque do próprio corpo são transportadas na corrente sanguínea através de VLDL, IDL, LDL, HDL, e outras lipoproteínas menos estudadas.

Atentar apenas para o seguinte: gordura dietética (ácidos graxos, pelo menos) é dividida em Ác graxos cadeia média e longa, e tem os de cadeia curta, produzidas no intestino. Os de cadeia longa vão por quilomícrons, como falei. Os de cadeia curta e média vão direto para o fígado, pela própria circulação sanguínea.

Ocorre através das lipoproteínas como HDL e LDL.