Qual a diferença entre um monossacarídeo, oligossacarídeo e polissacarídeo? Exemplifique.

Para responder esta pergunta devemos colocar em prática o nosso conhecimento sobre Bioquímica.

Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na Terra. Que são poli-hidroxialdeídos ou poli-hidroxicetonas, ou substâncias que geram esses compostos quando hidrolisadas.

Portanto, a diferença é: Os monossacarídeos, são constituídos por uma única unidade poli-hidroxicetona ou poli-hidroxialdeído. O monossacarídeo mais abundante na natureza é o açúcar de 6 carbonos D-glicose, algumas vezes chamado de dextrose. Oligossacarídeos, são formados por cadeias curtas de monossacarídeo e são constituídos por três ou mais unidades não ocorre como moléculas livres, mas sim ligada a moléculas que não são açúcares (lipídeos ou proteínas), formando glicoconjugados. Os polissacarídeos são polímeros de açúcar que contêm mais de 20 unidades de monossacarídeo; alguns têm centenas ou milhares de unidades. Alguns polissacarídeos, como a celulose, têm cadeias lineares; outros, como o glicogênio, são ramificados. Ambos são formados por unidades repetidas de D-glicose, mas diferem no tipo de ligação glicosídica e, em consequência, têm propriedades e funções biológicas notavelmente diferentes.

Os monossacarídeos são moléculas simples de carboidratos que não podem ser quebradas em outras moléculas menores de carboidratos. Os oligossacarídeos são carboidratos formados pela união de no máximo dez monossacarídeos. Os polissacarídeos são polímeros de monossacarídeos feitos com mais de dez unidades destes monômeros. Os mais importantes polissacarídeos são a celulose, o amido o glicogênio e a quitina.

Os monossacarídeos são moléculas simples de carboidratos e não podem ser quebrados em outros carboidratos. A glicose e a frutose são exemplos de monossacarídeos. Os dissacarídeos são carboidratos feitos com dois monossacarídeos e a perda de uma molécula de água (desidratação). A ligação química entre os dois monossacarídeos é conhecida como ligação glicosídica.

A sacarose (açúcar comum) é um dissacarídeo formado pela união de uma molécula de glicose e outra de frutose. A maltose é um dissacarídeo formado pela união de duas moléculas de glicose. A lactose (açúcar do leite) é um dissacarídeo formado pela união de uma molécula de galactose com uma de glicose.

Para responder esta pergunta devemos colocar em prática o nosso conhecimento sobre Bioquímica.

Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na Terra. Que são poli-hidroxialdeídos ou poli-hidroxicetonas, ou substâncias que geram esses compostos quando hidrolisadas.

Portanto, a diferença é: Os monossacarídeos, são constituídos por uma única unidade poli-hidroxicetona ou poli-hidroxialdeído. O monossacarídeo mais abundante na natureza é o açúcar de 6 carbonos D-glicose, algumas vezes chamado de dextrose. Oligossacarídeos, são formados por cadeias curtas de monossacarídeo e são constituídos por três ou mais unidades não ocorre como moléculas livres, mas sim ligada a moléculas que não são açúcares (lipídeos ou proteínas), formando glicoconjugados. Os polissacarídeos são polímeros de açúcar que contêm mais de 20 unidades de monossacarídeo; alguns têm centenas ou milhares de unidades. Alguns polissacarídeos, como a celulose, têm cadeias lineares; outros, como o glicogênio, são ramificados. Ambos são formados por unidades repetidas de D-glicose, mas diferem no tipo de ligação glicosídica e, em consequência, têm propriedades e funções biológicas notavelmente diferentes.