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Como os monossacarídeos assumem a forma cíclica e como eles se ligam para formar os oligossacarídeos e polissacarídeos ?

Respostas

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Tereza N

Eles se ligam pela ligação glicosídica (ligação covalente pela reação de condensação entre um carboidrato e um álcool)

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Sumaya Macedo

Se ligam atraves das ligacoes glicosidicas, liberando uma molecula de agua no processo.
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RD Resoluções

Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre monossacarídeos.


Os monossacarídeos com número de carbonos superior a 4 tendem a formar estruturas cíclicas. Para formar os oligossacarídeos e polissacarídeos realizam ligação glicosídica, através da reação condensação entre um carboidrato e um álcool, liberando uma molécula de água.


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