qual a função e aparência do omaso?

O omaso, também chamado de saltério, folho ou folhoso, é a terceira divisão do estômago dos ruminantes, localizada entre o barrete e o abomaso. No omaso ocorre a absorção do excesso de água do bolo alimentar, que é passado então para o último compartimento estomacal, o abomaso.

A função do omaso é absorver o excesso de água do bolo alimentar dos animais, que após esse processo passa para o abomaso, que é o último compartimento estomacal do sistema digestivo e o omaso também remove íons bicarbonato da ingesta, pois se não forem retirados, esses íons podem modificar o pH ácido do abomaso. A aparência do omaso é caracterizada pelo formato esferoide.