Como ocorre a digestão , absorção e transporte de carboidratos, lipidios e proteinas

Lipideos 

A micela (lipídio proveniente da dieta) ao entrar em contato com a saliva começa a ser dissolvida pela lipase salivar. Este lipídeo ao chegar no duodeno irá ser emulsificado pela bile que irá facilitar a ação da enzima lipase pancreática que irá transformar o triglicerídeo em monoglicerideo e dois ácidos graxos livres.

Os lipídeos são transportados no sangue através de uma lipoproteína chamada de quilomicron. O quilomicron é lançado nos vasos linfáticos e depois atinge a circulação através da veia cava superior aumentando a lipemia.