Qual a diferença de alimentos diet e light?

Diet - são alimentos isentos de algum ingrediente na composicão como,açucar, sal ou gordura.São formulados para grupos com necessidades específicas (diabéticos),apresentando na sua composicão quantidades mínimas ou nenhuma de algum nutriente ou ingredientes.

Light - são alimentos que tem quantidades reduzidas de algum ingrediente como, açucar, gordura ou de energia (calorias), essa redução tem que ser de pelo menos de 25%.

Em correlação às calorias, é considerado Light o mantimento que tenha uma diminuição de ao menos 40 calorias para cada 100g do produto, em caso de alimentos sólidos. Em líquidos, a diminuição precisa ser de ao menos 20 calorias.

Os produtos Light são recomendados destinado a pessoas que desejam utilizar pouco calorias e perder peso. Portanto, a diferença dos alimentos Light é recomendada destinado a pessoas que desejam utilizar pouco calorias, já os alimentos Diet não são impreterivelmente pouco calóricos que o produto sui generis, e são recomendados para indivíduos com restrições alimentares.