Por quer a criofratura foi fundamental para se saber como as proteínas estão dispostas na bicamada lipídica

Bioquímica I

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UFC

Vitoria Nogueira

28/05/2019

Respostas

Marlon Garuzzo

28.05.2019

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Andre Smaira

23.07.2019

É um conhecimento antigo saber que a membrana plasmática é formada por, principalmente, lipídios e proteínas, contudo devido ao corte ultra fino da membrana e a observação da estrutura trilaminar, adotou-se uma conclusão errônea de que a estrutura da membrana era composta por uma bicamada lipídica que envolvia as proteínas. Se a organização ocorresse dessa maneira, a estrutura apresentaria dificuldades com relação aos movimentos celulares e seria extremamente difícil uma substância atravessa-la, uma vez que a mesma seria muito rígida. Dessa maneira, o desenvolvimento do mecanismo de criofratura revelou novas informações sobre as membranas celulares, dando novos horizontes aos conhecimentos sobre a mesma.