Respostas
Porém, de forma natural, nem sempre essas reações ocorrem no tempo necessário gerando um desequilíbrio de processos metabólicos. Para resolver esse problema, existem certos compostos que funcionam como catalisadores de reações químicas, ou seja, atuam como aceleradores de reações. Tais compostos são denominados enzimas.
As enzimas possuem natureza proteica e são específicas para cada reação de acordo com a sua estrutura quaternária. Elas possuem uma região, denominada sítio ativo, que forma um encaixe perfeito para o substrato específico se acoplar.
Portanto, a alternativa b) é a correta.
As enzimas são:
a) carboidratos que tem a função de regular o nível de açúcar no sangue dos animais;
b) proteínas que tem a função de catalisar reações químicas nos seres vivos;
c) proteínas que tem função de fornecer energia para as reações celulares;
d) mucopolissacarídeos que tem função estrutural do exoesqueleto dos artrópodes.
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