já a tripsina é uma enzima peptidase, que cliva ligações peptídicas de proteínas por hidrólise para formar péptidos mais pequenos e aminoácidos.
A quimotripsina é uma enzima que pode realizar a proteólise, é uma enzima digestiva responsável pela degradação de proteínas alimentares no intestino.
A lipase pode ser caracterizada como sendo uma enzima usado no corpo para quebrar as gorduras de alimentos, de forma que pode ser absorvida. e sua principal função é catalisar a hidrólise do triacilglicerol em glicerol e ácidos graxos livres. As lipases são encontradas em uma variedade de seres vivos.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar