As embalagens ativas são aquelas que mudam as condições do ambiente que cerca o alimento a fim de prolongar a sua vida útil e manter as propriedades sensoriais e de segurança (Vermeiren et al., 1999), a medida que, as embalagens inteligentes constituem um sistema que monitora as condições do alimento, fornecendo informações sobre sua qualidade durante o transporte, armazenamento ou comercialização (Kruijf et al., 2002). Portanto, os dois tipos de embalagens se relacionam, tanto no conceito quanto na aplicação. Enquanto as embalagens ativas estendem a função de proteção da embalagem, as inteligentes contribuem na função comunicativa. Exemplos de embalagens ativas são as embalagens antioxidantes, antimicrobianas e aromáticas. Já o conjunto das embalagens inteligentespode ser composto por etiquetas, rótulos e filmes que monitoram a qualidade do alimento acondicionado e interagem com o consumidor.
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