Por quê a água é considerada um dipolo elétrico?

Quando a carga elétrica de um molécula é distribuída de forma assimétrica em sua estrutura, ela é denominada Dipolo Elétrico. Na molécula de água, o oxigênio, por ser mais eletronegativo, atria para longe dos átomos de hidrogênio os elétrons compartilhados na ligação covalente, deixando-os com carga parcial positiva. Por sua vez, o par de elétrons não compartilhados, próximo ao oxigênio, gera uma carga negativa. Sendo assim, há uma distribuição assimétrica da carga elétrica na molécula de água e, portanto, ela é um dipolo elétrico.