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qual a diferença netre patogenicos e deteriorantes

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Vana Fatima

É divida em 3 classes distintas: \u2022 Patogênicos: são aqueles que causam doenças, infecções e intoxicações alimentares. \u2022 Deteriorantes: são os que estragam os alimentos, mudando sua cor, textura, aparência, odor e sabor

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