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Pode ser entendido como uma etapa do metabolismo na qual há liberação de energia para o corpo. Esse processo ocorre no ato da quebra das moléculas de maior complexidade, afim de gerar moléculas mais simples. Seu processo principal é a digestão.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre processos bioquímicos, podemos afirmar que o conceito apresentado descreve a função metabólica denominada:
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