Qual a diferencia de fibras alimentares solúvel e insolúvel?

Nutrição

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UNIFACS

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Kelliany Guedes

13/04/2021

💡 7 Respostas

Iara Pinto de Oliveira

13.04.2021

a insoluvel prende o instestino e a soluvel solta

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Maila amaral

13.04.2021

Fibras solúveisComo já é dito no nome, essas fibras são solúveis em água, e por isso formam os géis em nosso intestino e possuem alta fermentaçãoFibras insolúveisRecebem esse nome porque não são solúveis em água, e por isso não formam gel em nosso intestino e sua fermentação é limitada.

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Rubens Fogaça

13.04.2021

Oi!A fibra solúvel pode ser digerida e é facilmente dissolvida em água, com isso toma uma consistência viscosa; além de possuir poucas calorias e servir de alimentos para bactérias que acabam produzindo gases; -Já a fibra insolúvel não pode ser digerida e também não se dissolve em água, ficando praticamente inalterada durante toda a passagem pelo sistema gastrointestinal, e não tem calorias; Espero ter ajudado!

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