A cor dos olhos é uma característica cuja herança genética é poligênica, o que significa que é um tipo de variação em que vários genes atuam na definição da característica. Isso acontece através da produção de proteínas que delimitam a melanina que será depositada na íris. A melanina determina a cor dos olhos.
A parte colorida do olho é chamada íris. Ela tem a pigmentação que determina a cor dos nossos olhos. A cor do olho humano se origina de três genes, dois dos quais são bem compreendidos. Esses genes são responsáveis pelas cores mais comuns – verde, marrom e azul.
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