Quais são as principais adulterações ou fraudes no sal de cozinha e o impacto disso no consumo?

Química

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Campus Cuiaba

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JULIO CESAR MENEZES DE OLIVEIRA

12/05/2021

💡 3 Respostas

Cherry d

12.05.2021

Os principais tipos de fraudes estão relacionados à: diluição ou substituição de matérias primas mais nobres, uso de aditivo artificial com intuito de atribuir ou mascarar algum atributo, uso de biocidas não aprovados pela legislação, informação falsa do valor nutricional e alegação fraudulenta no rótulo.

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Lucas Castro

12.05.2021

ronaldo

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JULIO CESAR MENEZES DE OLIVEIRA

12.05.2021

Por incrível que pareça mas um grande adulterante do sal de cozinha é a areia do mar, bem fina e de cor esbranquiçada. O que ocasiona aumento de massa para o sal e diminuição da pureza do produto.

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