Quando o pH ruminal diminui, os ruminantes utilizam um meio para aumentar o pH. Que meio é esse?

Os ruminantes matem os níveis de pH do meio ruminal adequados, através da saliva, que é rica em bicarbonato de sódio e possui pH em torno de 8,1. ... Segundo Valadares Filho & Pina (2006), dietas com menos de 40% de forragem, reduzem a produção salivar, diminuindo o crescimento da flora microbiana.

Aumentam a ruminação e consequentemente a salivação. É a saliva que é responsável pelo tamponamento do pH ruminal devido a ser rica em íons Bicarbonato.

fermentação dos microorganismos presentes na flora intestinal