Por que a intolerância a lactose ocorre? E quais seus sintomas ?

É uma síndrome clinica. A lactose é hidrolisada em glicose e galactose pela enzima lactase, deficiência da lactase resulta na intolerância a lactose. É uma doença comum, mas existe 4 causas principais: Deficiência primária de lactase (conhecida como a não persistência da lactase,  uma causa hereditária), Deficiência secundária de lactase (pode ser causada por doenças infecciosas), Deficiência congênita de lactase (há uma diminuição ou ausência da lactose desde o nascimento), Deficiência de lactase de desenvolvimento ( observada em bebês prematuros nascidos com 28 a 37 semanas , melhora com a maturação do intestino).

A enzima lactase está localizada na borda em escova da mucosa do intestino delgado. A deficiência de lactase resulta na presença de lactose não absorvida no intestino. Isso resulta em um influxo de fluido no lúmen intestinal, resultando em diarreia osmótica. As bactérias do cólon fermentam o gás não absorvido produtor de lactose (hidrogênio, dióxido de carbono e metano), que hidrolisa a lactose em monossacarídeos. Isso resulta em um influxo adicional de fluido dentro do lúmen. O efeito geral desses mecanismos resulta em vários sinais e sintomas abdominais.

ela é causada devido a falta de uma enzima chamada lactase que é produzida no intestino delgado. Sua finalidade é decompor a lactose em partículas menores, como a glicose, durante a digestão.

• os sintomas são:Dor e inchaço abdominal.
• Diarreia.
• Gases.
• Azia.
• Náusea.
• Dor de cabeça.

Os sintomas decorrem da incapacidade total ou parcial do organismo de produzir a lactase, uma enzima que quebra a lactose, o açúcar dos produtos lácteos. Com isso, o composto se acumula no intestino e é fermentado pelas bactérias que vivem ali, provocando mal-estar.

A intolerância surge de diferentes maneiras. Sua forma mais comum acontece pela redução natural da concentração de lactase com o avançar da idade. 

Sintomas e sinais:

• Dor e inchaço abdominal
• Diarreia
• Gases
• Azia
• Náusea
• Dor de cabeça 

Fatores de risco:

• Envelhecimento
• Etnia: o problema é mais comum em africanos, árabes, gregos, chineses, coreanos e canadenses
• Infecção por rotavírus
• Doenças gastrointestinais
• Predisposição genética