As informaçoes de rotulagem devem estar descritas no idioma do pais de consumo,com caracteres de tamanho adequado.
A informaçao nutricional é uma declaraçao obrigatoria do fornecedor a ser exposta na rotulagem do alimento,quanto aos nutrientes nele existente.A ANVISA orienta que produtores informem tambem sobre o conteudo de colesterol,calcio e ferro.
O valor diario é a quantidade de nutrientes que a pessoa deve consumir diariamente para ter uma vida saudável.
Os elementos apresentados na informação nutricional foram estudados e escolhidos apos uma longa pesquisa realizada por especialistas,e tem o objetivo de oferecer ao consumidor uma informação para o consumo saudável e consciente.Dentre eles criam-se: calorias,carboidratos,proteínas,gorduras,fibras,cálcio,ferro e sódio.
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