Qual é o grau de solubilidade do sal de cozinha em 100 g de água?

Por exemplo, a 20°C, a quantidade máxima de sal de cozinha (Cloreto de Sódio – NaCl) que se dissolve em 100 gramas de água é 36 g. Logo, dizemos que o coeficiente de solubilidade do NaCl é: 36g NaCl/100 g de água a 20ºC.

36g NaCl/ 100g de água a 20°C

O máximo de solubilidade do sal de cozinha em 100 g de água é de 36 g a uma temperatura de 20ºC.