Temos muitos exemplos onde a indústria usa microrganismos para produção.
Podemos falar sobre o uso de leveduras na fermentação de cervejas e pães, saccharomyces cerevisiae. (indústria de alimentos). Ela também é usada na indústria de combustíveis produzindo álcool.
Podemos falar de uso de bactérias como os lactobacilos alterando a estrutura do leite e produzindo iogurtes.
Podemos falar sobre a indústria farmacêutica utilizando os fungos penicillium para produção de antibióticos.
Podemos falar da indústria de biotecnologia e bioprocessos que produzem biosurfactantes de origem microbiana.
Como você viu o uso de microrganismos pelas indústria é bastante vasto e promissor.
Espero ter colaborado, curte para colaborar! :D
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Compartilhar