Aap1 - Bases da Nutrição e Dietética

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Aap1 - Bases da Nutrição e Dietética
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Informações Adicionais
Período: 02/08/2021 00:00 à 27/11/2021 23:59
Situação: Cadastrado
Protocolo: 660171116
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1)
a)
b)
c)
d)
e)
2)
Texto base
Leia com atenção as afirmativas abaixo: 
I – O alimento é definido como o produto exclusivamente in natura que fornece nutrientes. 
II – O alimento pode ser natural, processado ou industrializado.
 
III – O alimento é composto por substâncias que podem ser digeridas e aproveitadas pelo organismo. 
Analise as afirmativas e assinale a alternativa correta:
Alternativas:
As afirmativas II e III estão corretas.  Alternativa assinalada
A afirmativa I está correta.
A afirmativa II está correta.
A afirmativa III está correta.
As afirmativas I e III estão corretas.
Texto base
Uma das possíveis definições para a palavra dieta seria modo de viver. Leia com atenção as afirmativas
abaixo e assinale a opção correta:
https://www.colaboraread.com.br/aluno/timeline/index/2628969904?ofertaDisciplinaId=1656914
https://www.colaboraread.com.br/notificacao/index
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a)
b)
c)
d)
e)
3)
a)
b)
c)
d)
e)
4)
a)
b)
c)
d)
e)
Alternativas:
A dieta é o consumo sistemático e planejado de alimentos a fim de se obter
nutrientes necessários à manutenção da saúde.
 Alternativa assinalada
A dieta é a obtenção de nutrientes por meio de suplementos ou compostos alimentares que podem ser
diluídos em água.
A dieta é o emprego metódico dos alimentos com finalidade de ganho ou perda de peso.
A dieta é o planejamento alimentar feito para promover a recuperação da saúde em caso de patologias.
A dieta saudável é a adoção de hábitos alimentares iguais entre os indivíduos de uma população.
Texto base
Assinale a alternativa que representa as leis para elaboração de cardápios, de acordo com Pedro Escudeiro:
Alternativas:
Lei da quantidade, da qualidade, da harmonia e da adequação.  Alternativa assinalada
Lei da harmonia, aparência, preferência e quantidade.
Lei da quantidade, da qualidade e da cor.
Lei da quantidade, qualidade, aplicabilidade e preferência.
Lei do sabor, da quantidade e da adequação.
Texto base
Leia com atenção as afirmativas abaixo e assinale V, quando as julgar verdadeiras, ou F, quando as julgar
falsas. 
( ) Os guias alimentares podem ter o formato e tamanho distintos para diferentes populações, mas o
número de grupos alimentares e o tamanho das porções deve ser igual em todos os países. 
( ) Um bom guia alimentar deve favorecer a educação nutricional e usar termos claros e compreensíveis.
 
( ) Um guia alimentar deve apresentar mensagens diretas e positivas, apontar os benefícios de uma
alimentação saudável e usar o mesmo tipo de linguagem para todos os níveis de escolaridade. 
A sequência correta é:
Alternativas:
F – V – F.  Alternativa assinalada
F – F – F.
F – F – V.
V – V – F.
V – V – V.
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