Análise do documentário Muito Além do Peso I Enzo Libório

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COLÉGIO NOSSA SENHORA DA PIEDADE 
 
ANÁLISE DAS INTERPRETAÇÕES TEÓRICAS 
DO DOCUMENTÁRIO MUITO ALÉM DO PESO1 
 
 
ENZO LIBÓRIO FRAGA2 
Orientador (a): Anselmo Eduardo 
 
RESUMO 
Dirigido por Estela Renner e patrocinado pelo Instituto Alana, o documentário 
“Muito Além do Peso” é um retrato fiel e panorâmico da obesidade, a maior epidemia 
infantil da história. Para colorir e sonorizar o problema com histórias e personagens 
reais, a equipe percorreu as cinco regiões do país, mergulhou em diferentes 
realidades sociais, e entrevistou especialistas do Brasil, América Latina, Estados 
Unidos, Europa e Ásia. São histórias de crianças, pais, professores e médicos que 
emocionam, chocam, informam e alertam sobre a obesidade. Recheada por dados 
numéricos, o filme constrói um painel amplo e reflexivo sobre a questão.[3] O artigo no 
qual está sendo apresentado tem como objetivo evidenciar as possíveis 
interpretações a partir documentário, utilizando-se para a construção do resumo e 
análise crítica de Muito Além do Peso. Para isso é evidenciada as principais causas 
decorrentes dessa questão, como as várias influências que a propaganda 
televisionada transmite ao público, tanto infantil como adulto, e a má educação 
nutricional oferecida nas escolas e demais instituições. 
 
Palavras-chave: obesidade infantil, crianças, saúde. 
 
1 Documentário apresentado e trabalhado na aula da disciplina de Educação Física com o intuito da prática de 
interpretação e análise documental como requisito parcial de nota de prova. 
2 Discente do 9º ano do Ensino Fundamental II do Colégio Nossa Senhora da Piedade no ano letivo de 2020. 
3 VOCÊ sabia que 33% das crianças estão com sobrepeso?. Maria Farinha Filmes. c2019. Disponível em: 
<https://mff.com.br/films/muito-alem-do-peso/>. Acesso em: 20 de jul. de 2020. 
https://mff.com.br/films/muito-alem-do-peso/
1. INTRODUÇÃO 
 
 O documentário Muito Além do Peso foca totalmente na conscientização da 
obesidade infantil apresentando informações muito relevantes e ao mesmo tempo 
preocupantes, sendo divididas em críticas e depoimentos a respeito sobre a 
alimentação da sociedade atual, principalmente de crianças, nas quais a cada dia vem 
se tornando um abito à obesidade entre elas. Além de que pela primeira vez em muito 
tempo, crianças estão apresentando sintomas de adultos, como a diabetes tipo 2 e 
problemas pulmonares. 
 Logo no início do filme é mostrada a cena em que a criança faz birra para 
conseguir a comida industrializada, como a batatinha por exemplo e a associação das 
causas desses tipos de problemas é proveniente de vários fatores, entre eles estão a 
falta de alerta sobre os riscos que esses tipos de alimentação podem trazer, sendo 
assim muitos acabam não sabendo como lidar com a situação ligando-se a má 
educação nutricional tanto nas escolas como na própria casa em que pais e/ou avós, 
não entendem do assunto. Diversos pesquisadores e especialistas falam ao decorrer 
do filme sobre os altos índices de açúcares e gorduras presentes nos alimentos 
preferidos das crianças, os biscoitos e refrigerantes, produtos esses que causam a 
maior parte de doenças: diabetes, colesterol alto, câncer e a obesidade, podendo 
assim gerar crises de cansaço e problemas cardiovasculares, como o crescimento do 
coração devido aos altos índices de gorduras onde precisa-se de mais esforço. O que 
também pode provocar o consumo deles são os próprios pais, que tomam 
refrigerantes e consomem alimentos que não seriam bons e intervindo nas crianças 
onde elas acabam desejando simplesmente por ver os pais. 
 
2. DESENVOLVIMENTO DA ANÁLISE 
 
 Conforme explanado anteriormente, a educação nutricional, sendo esse o tema 
central a análise, na vida de crianças é bastante importante para a prevenção de 
diversos problemas futuros, mas outras razões podem afetar essa ideia, deixando-a 
esquecida. 
 
 
 2.1. Os efeitos do marketing 
 
No próprio documentário é falado também das fortes influências que os meios 
das propagandas na televisão podem afetar a vida delas. A interferência desses 
comerciais, principalmente de fast-foods, utilizando personagens, brinquedos, cores 
e, é claro, apenas falando dos benefícios à saúde trazem tanto a atenção do público 
alvo que mesmo sem pensar nas consequências, acabam comprando por mais que 
queiram que os filhos sejam saudáveis e adotam esse tipo de alimento por muitas das 
vezes, serem mais práticos e baratos. Favorecendo assim as grandes empresas que 
buscam o lucro e escondendo os efeitos negativos, transmitindo a falsa ideia de 
alimentação saudável com polpas de suco ou somente o pó e leites que são vistos 
como naturais, mas na verdade são industrializados. 
 
Tem relatos de vários trabalhos que mostram falando da importância da 
educação nutricional que mães dão refrigerante na mamadeira, para crianças 
menores de um ano. Com certeza a mãe faz isso porque não sabe que ela 
está fazendo uma coisa inadequada. Ela imagina que: se aquilo existe em 
uma propaganda que chama tanto a atenção, se estar associado à saúde, 
bem-estar e sucesso não tem nenhum motivo para ela não de aquilo para seu 
filho. 
(MUITO ALÉM DO PESO, 2012) 
 
 O grande desenvolvimento da desinformação pode ser levado em consideração 
também, pois não são divulgados por exemplo, que carboidrato pode ser sinônimo de 
açúcar, isso mostra-se perceptível no filme em que várias pessoas são paradas nas 
ruas e são perguntadas sobre o que seria os carboidratos e as respostas são 
totalmente diferentes do real. Além de que dificilmente vão poder aprender sobre as 
tabelas nutricionais, para ter um maior conhecimento do que se estar ingerindo. 
 
Uma latinha de refrigerante por dia durante 7 dias está sendo consumido 
259g de açúcares e durante 1 mês equivale a 1.110g de açúcares. 
(MUITO ALÉM DO PESO, 2012) 
 
 2.2. A falta de recursos financeiros 
 
 Partindo para um segundo problema encontrado é a falta de recursos 
financeiros em várias famílias, que mesmo querendo balancear a sua alimentação, é 
atrapalhada por motivos como a moradia longe de feiras ou mercados que vendem 
frutas e legumes, ou acabam optando por destinar sua renda à compra de alimentos 
mais baratos e que são desfavorecidos nutricionalmente, pois geralmente alimentos 
naturais podem ser mais caros que industrializados e que atividades esportivas não 
são adicionadas pelo orçamento ou então pela falta de segurança pública onde muitos 
dos responsáveis preferem deixar seus filhos em casa, contribuindo assim para outro 
fator pelo qual há o crescimento da obesidade em crianças. 
 
Em 36 minutos de natação, uma criança gasta em média 200 calorias. [...] 
730 calorias (proporcional a um pacote de salgadinho) o equivalente a 1 horas 
e 50 minutos nadando. 
(MUITO ALÉM DO PESO, 2012) 
 
A globalização ajudou bastante para o maior consumo de alimentos sem 
depender diretamente da localização, pois antes era consumido apenas o que era 
definido pela região, a agricultura da família como exemplo. Nota-se assim no 
documentário quando mostra que as crianças sabem os nomes dos salgadinhos e 
bolachas, que são mais fáceis de serem encontrados, mas não os de legumes e 
verduras. 
 A partir desse ponto é retirado outro tema a ser discutido em questão da má 
alimentação especialmente em escolas públicas, onde a grande parte da comida é 
enlatada, industrializada no caso, sendo o caso da salsicha que é muito consumida; 
não possuindo um cardápio adequada ao âmbito infantil. Tirando também o fato da 
maioria das crianças não gostarem de legumes nem frutas, podendo ser associado a 
seu crescimento sem alimentos naturais, o leite em pó, farinha láctea e achocolatados. 
 
3. CONCLUSÃO 
 
 Muito Além do Peso retrata informações muito úteis para a sociedade e para a 
conscientização de qualquer tipo de público sobre o quão é importante reverter a 
situação que muitas criançaspassam, seja desde a obesidade até sérios problemas 
de diabetes. Havendo uma maior propagação de informação sobre os produtos 
consumidos ou uma melhor educação nutricional para entender melhor o que seria as 
causas da obesidade, a realidade iria mudar bastante, basta a população buscar 
maneiras para a solução. 
 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
 
CELINA, Clara. Documentário Muito Além do Peso reflete preocupante realidade 
da alimentação infantil. Em Pauta, 2016. Disponível em: 
<https://wp.ufpel.edu.br/empauta/documentario-muito-alem-do-peso-reflete-a-
preocupante-realidade-da-alimentacao-infantil/>. Acesso em: 30 de jul. de 2020. 
 
PINTO, Taynnan; OLIVEIRA, Maria. Resumo e análise clínica do documentário 
“Muito Além do Peso”. 2017. Curso de Nutrição (Disciplina de Educação Nutricional) 
– Faculdade Integrada do Ceará. 
https://wp.ufpel.edu.br/empauta/documentario-muito-alem-do-peso-reflete-a-preocupante-realidade-da-alimentacao-infantil/
https://wp.ufpel.edu.br/empauta/documentario-muito-alem-do-peso-reflete-a-preocupante-realidade-da-alimentacao-infantil/